Сообщение от Artem
Посмотреть сообщение
-
Да, это тоже хороший вид бизнеса. Все говорят, что на этих аппаратах можно очень неплохо заработать. И на снеках и на кофе-аппаратах тоже. -
Если готовить только завтраки и по предварительному заказу и по меню, которое вы сами предлагаете, то это не сложно. Яичницу с добавками по желанию клиента, омлет, блинчики или оладушки и несколько видов каши.Комментарий
-
Я бы наверняка отказался от собственного меню, но торговать разного рода полуфабрикатами - почему бы и нет? Отдельно овощи, отдельно полуфабрикаты и т.д. В самих глэмпингах можно сделать одну общую кухню или небольшой уголок в каждом, в зависимости от проекта.Комментарий
-
Сомнительное решение, но если готовка будет оплачивать и в результате будет неплохая прибавка в бюджет, за счёт этого, то сомневаюсь, что кто-то откажется от готовки, даже будучи "хозяйкой". Впрочем, на еде много не заработаешь и этот факт стоит учитывать.Сообщение от galina.semenoff Посмотреть сообщениеКомментарий
-
Так многие же хозяйки мини-отелей так подрабатывают на наших курортах. Мы отдыхали пару лет назад на Черном море в Витязево. Мини-отель на 7 номеров с отдельным входом для хозяев. Хозяйка продавала глазунью за 100 рублей, если без добавок. Если с добавкой, то за 50г любой добавки - сыр или колбаса - еще 50 рублей. Себестоимость за все про все ей выходила рублей 20-40, а продавала за 100-150. А делов-то приготовить?Сообщение от Kooal Посмотреть сообщениеКомментарий
-
Я бы попробовала этим заняться, если не надо платить дополнительно еще налоги. А только в общем за бизнес в глэмпинге по сдаче. Можно организовывать завтраки далеко не каждый день, а предложить свои условия туристам. Если будет супер-популярно, то сделать вывод и нанять повара.Комментарий
-
Платили как? Переводом на карту или наличными? По кассе такое же не пробьешь, а все услуги и продажи, что проходят мимо кассы, это уже реальный шанс получить проблемы от налоговой, при чем фатальные.Сообщение от fantik0608 Посмотреть сообщениеКомментарий
-
Ну тут судя по всему шла речь о южных курортах России, а там большая часть всего идет мимо кассы. И если не поймали, то все хорошо, а если взяли за руку, то будешь платить местному начальству за крышу : )Сообщение от Nils Посмотреть сообщениеКомментарий
-
Так там и большая часть гостевых домов не легально работает. Сдают комнаты, как номера, но для своих типа гостей или родственников. Но это не долго будет еще работать.Сообщение от Taurus Посмотреть сообщениеКомментарий
-
Как мне кажется, тут многое зависит от количества потенциальных посетителей. Если их на постоянной основе более чем 10-12 человек, то организация кафе просто необходима.Комментарий
-
Если не далеко от цивилизации, то можно и заказывать еду в кейтеринговых компаниях. Собираете заказы за день, на ужин, обед, завтрак, и вам привозят к назначенному часу то, что заказали. Греете, кормите, собираете с клиентов деньги.Комментарий
-
В принципе, толковая идея, если заключить долгосрочный контракт с кейтеринговой компанией, то можно иметь очень и очень неплохие скидки. Они ценят клиентов, что работают с ними в долгую.Сообщение от Panarin Посмотреть сообщениеКомментарий
-
Вот это верно как мне кажется, если такое количество клиентов на постоянно основе, то стоит задумываться, а если заняты 1-3 дома, то смысл? В принципе кухня своя нужна, но без какого-то систематического подхода.Сообщение от Bear Посмотреть сообщениеКомментарий
-
Да, подход в каждом своем случае разный. Можно организовывать разные варианты. Например, если много детей в заезде, то каши предлагать детские варить. А взрослые пусть сами себе готовят, но им уже будет облегчение взять готовую еду для ребенка.Комментарий
-
Нужен индивидуальный подход в любом случае, думаю такой подход может подкупить клиентов. Например, заранее, на этапе бронирования - спрашивать чего желает клиент и предлагать включить это в прайс.Комментарий
Комментарий