Хранение урожая

**Nikita** · 25-02-2025, 14:29

Сообщение от Гаверз

Это верно говорите. Мы обязательно перед складированием на хранение просушиваем что овощи, что корнеплоды. Это обязательно надо делать, иначе ничего не сохранится дольше недели-двух.

Так влага и потом может появиться. У меня кстати, мама очень хороший способ нашла по борьбе с ней. В ящики где хранятся овощи кладет мешочки с силикагелем, те, что в коробках с обувью обычно есть.

**fantik0608** · 04-03-2025, 14:06

Сообщение от Nikita

Так влага и потом может появиться. У меня кстати, мама очень хороший способ нашла по борьбе с ней. В ящики где хранятся овощи кладет мешочки с силикагелем, те, что в коробках с обувью обычно есть.

Ну а где же столько мешочков таких найти? Обувь-то вряд ли так часто покупаете, да и миниатюрные они. Для овощей такие размеры мешочков - это вообще кажется, что ни о чем.

**Реутов** · 04-03-2025, 23:33

Урожай долго хранить нет никакого смысла, если это не относится к овощам, который сами по себе способны долго храниться (картошка например). В остальном же делать нечто подобное - сомнительно, разве что консервацией ещё заниматься можно.

**cowalewa** · 07-03-2025, 23:24

Сообщение от Реутов

Урожай долго хранить нет никакого смысла, если это не относится к овощам, который сами по себе способны долго храниться (картошка например). В остальном же делать нечто подобное - сомнительно, разве что консервацией ещё заниматься можно.

Ну почему же нет никакого смысла? Если все хорошо лежит, то почему бы не хранить, чтобы не покупать овощи долгое время, а всю зиму, а может даже и начало весны только свои есть?

**Gixat** · 08-03-2025, 00:48

Сообщение от cowalewa

Ну почему же нет никакого смысла? Если все хорошо лежит, то почему бы не хранить, чтобы не покупать овощи долгое время, а всю зиму, а может даже и начало весны только свои есть?

Наверное здесь речь идёт не о смысле, а о том, что обычно овощи достаточно быстро портятся. Взять те же огурцы, помидоры, капусту - портятся довольно быстро и до следующего года их наверняка хранить не получится.

**Lorin** · 09-03-2025, 11:00

Хранить урожай нужно в консервированном или замороженном состоянии, иначе это чревато его потерей как мне кажется. Да и подготовить всё для хранения не так уж и сложно, но опять-же, как выше верно отметили, урожай бывает разный.

**ДашулькаМ** · 09-03-2025, 16:59

Сообщение от Lorin

Хранить урожай нужно в консервированном или замороженном состоянии, иначе это чревато его потерей как мне кажется. Да и подготовить всё для хранения не так уж и сложно, но опять-же, как выше верно отметили, урожай бывает разный.

Ну у нас кабачки, например и яблоки, часто могут до марта долежать. Определенные сорта. А если их заморозить, то это уже не то.

**Rafael** · 10-03-2025, 12:59

Сообщение от ДашулькаМ

Ну у нас кабачки, например и яблоки, часто могут до марта долежать. Определенные сорта. А если их заморозить, то это уже не то.

Согласен, замороженными только всевозможные ягоды хранить неплохо или зелень какую-нибудь, остальное уже не так хорошо сохраняется. Когда яблоки до марта лежат, это очень хорошо, а в каких условиях храните если не секрет?

**Lektor** · 10-03-2025, 13:48

Хранением урожая особо не занимаюсь, но иногда делаю консервации - нормальный способ. Просто остальные подразумеваю просторные места хранения, сухие и с пониженной температурой, а это не в каждом доме найдется.

**Joker** · 11-03-2025, 14:42

Сообщение от Lektor

Хранением урожая особо не занимаюсь, но иногда делаю консервации - нормальный способ. Просто остальные подразумеваю просторные места хранения, сухие и с пониженной температурой, а это не в каждом доме найдется.

Если балкон утеплен, то не проблема сделать на нем коробку именно для хранения урожая. Внутри можно пенопластом выложить для лучшей термоизоляции.

**Гаверз** · 11-03-2025, 22:13

Сообщение от Joker

Если балкон утеплен, то не проблема сделать на нем коробку именно для хранения урожая. Внутри можно пенопластом выложить для лучшей термоизоляции.

Если утеплен от мороза, но не отапливается при этом, чтобы держать температуру как в квартире. Для хранения овощей не должно быть минуса, но и не должно быть тепло.

**Деликатный** · 12-03-2025, 22:09

Да, вроде как для длительного хранения овощей, оптимальная температура должна быть около 5-ти градусов тепла. Тогда дольше всего сохранность происходит.

**Dimkin** · 13-03-2025, 13:52

Сообщение от Гаверз

Если утеплен от мороза, но не отапливается при этом, чтобы держать температуру как в квартире. Для хранения овощей не должно быть минуса, но и не должно быть тепло.

А на балконе если он не утеплен, не бывает жарко. Разве что только летом, но к этому времени уже весь прошлогодний урожай, как правило, бывает съеден.

**Сильвестр** · 14-03-2025, 00:06

Сообщение от Joker

Если балкон утеплен, то не проблема сделать на нем коробку именно для хранения урожая. Внутри можно пенопластом выложить для лучшей термоизоляции.

Звучит неплохо, но только в том случае, если балкон не отапливается... Да и в коробке любой урожай начнет портиться со временем т.к. не получится намерено сохранять необходимые температуры на протяжении длительного времени.

**galina.semenoff** · 15-03-2025, 09:37

Не просто в коробках лучше сохранять урожай, а в коробках с песком. Тогда корнеплоды хранятся намного лучше. Такие как свекла, морковь, репа, редька и пр. Картошку надо хранить в проветриваемых ящиках - деревянных с редкими планками. Как и капусту. Но капусту еще периодически перебирать нужно. Проверять. Даже зимние сорта капусты не хранятся так хорошо, как картошка и прочие овощи.

Хранение урожая

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий