Хранение урожая

**Nils** · 06-09-2024, 15:34

Сообщение от Hanger Посмотреть сообщение

Думаю под мониторингом подразумевается банальная возможность отслеживать температуру и влажность, просто вместо термометров, назвали это немного иным образом.

И что это даст, если вы не постоянно проживаете в доме? Поедете исправлять ситуацию? А если вы в нем проживаете, то так или иначе, иногда спускаетесь в него, так визуально проверить все это сможете.

**Терра** · 07-09-2024, 22:09

Я бы не стала погреб держать где-то отдельно. Только там где я живу. В любом случае хотя бы раз в неделю надо спускаться и отслеживать состояние овощей и фруктов, которые там храните.

**fantik0608** · 20-09-2024, 14:03

Сообщение от Терра Посмотреть сообщение

Я бы не стала погреб держать где-то отдельно. Только там где я живу. В любом случае хотя бы раз в неделю надо спускаться и отслеживать состояние овощей и фруктов, которые там храните.

Да, погреб должен быть под рукой. Помню как у отца гараж был на пустыре среди других гаражей за жилым кварталом. Толку в нём, если до дома от него идти минут 15 пешком.

**Ramsi** · 23-09-2024, 09:37

Сообщение от fantik0608 Посмотреть сообщение

Да, погреб должен быть под рукой. Помню как у отца гараж был на пустыре среди других гаражей за жилым кварталом. Толку в нём, если до дома от него идти минут 15 пешком.

У меня погреб расположен в шаговой доступности (идти пару минут) - не прям под домом, а на участке. В принципе ничего плохого в том, что погреб находится не рядом - нет т.к. погреб запирается обычно и не открывается до начала весны.

**cowalewa** · 01-10-2024, 09:57

Сообщение от Ramsi Посмотреть сообщение

У меня погреб расположен в шаговой доступности (идти пару минут) - не прям под домом, а на участке. В принципе ничего плохого в том, что погреб находится не рядом - нет т.к. погреб запирается обычно и не открывается до начала весны.

Сложно представить какого у вас размера участок, если идти от дома до погреба аж целых 2 минуты). Мой участок в 7 соток от одной дальней точки до другой за минуту пройдешь. А дом посередине стоит. Если от дома, то вообще за полминуты или даже меньше до дальнего конца.

**ДашулькаМ** · 01-10-2024, 11:06

Сообщение от cowalewa Посмотреть сообщение

Сложно представить какого у вас размера участок, если идти от дома до погреба аж целых 2 минуты). Мой участок в 7 соток от одной дальней точки до другой за минуту пройдешь. А дом посередине стоит. Если от дома, то вообще за полминуты или даже меньше до дальнего конца.

Это зависит от местоположения участка. В МО - все дорого и часто участки всего лишь в 6 соток. Самый стандарт. А если где-то подальше, то участок и в несколько гектаров может быть. Особенно у тех, кто живет своим хозяйством. И держит не только свой огород, но и пастбище (с клевером, например) так же на своем участке.

**Orlov** · 04-10-2024, 13:42

Сообщение от ДашулькаМ Посмотреть сообщение

Это зависит от местоположения участка. В МО - все дорого и часто участки всего лишь в 6 соток. Самый стандарт. А если где-то подальше, то участок и в несколько гектаров может быть. Особенно у тех, кто живет своим хозяйством. И держит не только свой огород, но и пастбище (с клевером, например) так же на своем участке.

У меня загородный дом в МО и участок в 20 соток. Честно говоря, иногда даже жалею, что пожадничал и купил такой большой. Косить летом просто утомительно. Целый день уходит на это.

**Марусенька** · 09-10-2024, 23:54

Репку сейчас сложила в холодильник. Занимает место, что огурцы и помидоры не вмещаются, которые уже начали покупать. Поэтому стараемся быстрее репу использовать.

**Den** · 10-10-2024, 17:08

Сообщение от Марусенька Посмотреть сообщение

Репку сейчас сложила в холодильник. Занимает место, что огурцы и помидоры не вмещаются, которые уже начали покупать. Поэтому стараемся быстрее репу использовать.

Так вроде репу не обязательно хранить в холодильнике. Ей достаточно просто темного и сухого места. У меня половина такого урожая в ящике на утепленном балконе хранится.

**Monow** · 10-10-2024, 23:58

У меня вообще вопрос хранения урожая остро не стоит, что-то консервируется, что-то по родственникам расходится, а остаток банально продается. Разумеется тот-же картофель надо где-то хранить для рассады, чтобы не покупать каждый год, но это решается небольшим подполом.

**Герман_Андреев** · 11-10-2024, 10:20

Сообщение от Monow Посмотреть сообщение

У меня вообще вопрос хранения урожая остро не стоит, что-то консервируется, что-то по родственникам расходится, а остаток банально продается. Разумеется тот-же картофель надо где-то хранить для рассады, чтобы не покупать каждый год, но это решается небольшим подполом.

У нас кабачки и тыква только долго хранится. Не съедаем быстро, да и хорошо, что хранятся долго. Не приходится раздавать, ибо некоторые виды кабачков могут лежать до весны и мы их подъедаем постепенно. Но по осени, если есть место хранения, тот же погреб, очень выгодно покупать на оптовых складах по дешевой цене овощи мешками. Так чтобы на зиму на семью хватило.

**Artem** · 11-10-2024, 14:03

Сообщение от Герман_Андреев Посмотреть сообщение

У нас кабачки и тыква только долго хранится. Не съедаем быстро, да и хорошо, что хранятся долго. Не приходится раздавать, ибо некоторые виды кабачков могут лежать до весны и мы их подъедаем постепенно.

Кабачки и тыкву можно кстати замораживать. Промыть, просушить, порезать кубиками уложить в пакет и плотно его завязать. А потом в морозилку. Нормально хранятся и практически не теряют вкус.

**galina.semenoff** · 12-10-2024, 21:36

Сообщение от Artem Посмотреть сообщение

Кабачки и тыкву можно кстати замораживать. Промыть, просушить, порезать кубиками уложить в пакет и плотно его завязать. А потом в морозилку. Нормально хранятся и практически не теряют вкус.

Да, можно замораживать, но мало у кого места есть столько в заморозке, чтобы еще и эти овощи хранить. Одну тыкву большую порежешь на кусочки и уже половина полки или ящика одной из заморозок займет.

**minitaxa** · 17-10-2024, 21:50

Хранить урожай - это все равно довольно трудоемкое занятие. Даже если температура и влажность правильные, то все равно, один гнилой корнеплод может испортить много "соседей" и так по нарастающей, если это вовремя не отследить и не перебрать.

**Nikita** · 28-10-2024, 13:07

Сообщение от minitaxa Посмотреть сообщение

Хранить урожай - это все равно довольно трудоемкое занятие. Даже если температура и влажность правильные, то все равно, один гнилой корнеплод может испортить много "соседей" и так по нарастающей, если это вовремя не отследить и не перебрать.

Ну так а кто мешает перебрать все перед тем, как класть овощи на хранение? Не выкидывать же весь урожай, если он большой, только из-за того, что лень заняться переборкой?

Хранение урожая

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий